Per chi conosce Giuseppe e Valeria ogni parola sarebbe quasi superflua. Sono un vera, autentica, rara istituzione nel mondo del vino etneo. Li conosco da anni e sono fiero di esserne amico, fotografo di nozze, amante dei loro vini e della famosa lasagna di Valeria. Giuseppe e Valeria Scirto sono una coppia carismatica e affiatata,…
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Aldo Viola vini poetici.
Aldo Viola è un artista in tutti i sensi, è la rappresentazione della frase “un uomo, un vino” perché ha avuto la caparbietà di spingersi oltre, di sperimentare vini che potessero davvero dire chi fosse. Lunghe macerazioni, assenza di chiarifiche o stabilizzazioni, uso limitato dell’anidride solforosa sono curiosi indizi del suo fare. “Ognuno di noi…
Cose da fare quando torneremo alla normalità.
di Agnieszka Winiarska Siamo tornati purtroppo e giustamente in un quasi lockdown. Manca a tutti la libertà delle piccole cose, il caffè al bar, la cena con gli amici, l’aperitivo. Ma tutto tornerà presto come prima. Bisogna solo avere un pò di pazienza. Un posto dove andrò sicuramente lo stesso giorno che riaprirà sarà l’Hotel…
Alla cieca ma non troppo.
di Agnieszka Winiarska Un appuntamento davvero affascinante. Con un unico protagonista il vigneto.Un sabato di ottobre in contrada Sciaranova a Randazzo ospite dei proprietari del vigneto Primaterra, Tiziana Gandolfo e Camillo Privitera, presidente regionale di Ais Sicilia, che spesso e volentieri organizzano diversi eventi tra arte, cultura e vino nella loro dimora. Questa volta abbiamo…
Torna Sicilia in Bolle. Il festival delle bollicine.
di Agnieszka Winiarska Nonostante il difficile momento torna una nuova e ricca edizione di Sicilia in Bolle, una manifestazione dedicata sopratutto alle bollicine siciliane e non solo. Ho partecipato per la prima volta lo scorso anno e mi sono realmente innamorata di questo grande evento, organizzato da Ais Agrigento in collaborazione con Ais Sicilia. Ovviamente…
La mia enoteca del cuore. Le 3 Botti.
di Agnieszka Winiarska Ognuno di noi ha dei posti speciali dove fa piacere tornare e ritornare. Dove ci si trova bene e ci si sente un po’ come a casa propria. Vivo a Catania da quattro anni e da grande appassionata di vino (che oggi è anche un lavoro) dopo aver frequentato diverse enoteche, ho…
Barone di Villagrande. Serate magiche.
di Agnieszka Winiarska Avete presente sognare una serata di quelle proprio belle, con un’atmosfera magica, dove ti rilassi per qualche ora ti scordi di tutto e vivi solo quel momento ? Ecco cosa mi è successo visitando la cantina Barone di Villagrande. L’occasione utile è stata la Vini Milo e la serata Volcanic Wines, cioè…
Serata catanese tra bolle e prelibatezze.
DI AGNIESZKA WINIARSKA Serata alla ricerca di relax e buon gusto. E così sono andata a provare un ristorante che mi ha sempre incuriosito. Me Compari Turiddu è situato nella zona storica di Catania. Il locale si distingue per la sua atmosfera rilassante e il carattere originale, caldo e accogliente degli interni con eleganti accenni…
Quantico Vini. Autentica passione.
di Agnieszka Winiarska Piacevole e quasi sorprendente visita presso l’Azienda agricola Emanuela Raiti – Quantico Vini alle pendici della grande Etna, a Linguaglossa, in un ambiente da sempre vocato alla viticoltura. All’arrivo mi si è aperto uno scenario spettacolare. L’Etna maestosa sembra proteggere e infondere energia a vigneti perfettamente tenuti con uva bellissima che matura…
“Vivemu”
di Agnieszka Winiarska Avevo bisogno di staccare la spina da una giornata tesa e così mi son concessa una serata alla ricerca di un luogo magico alla ricerca di natura, pace e certamente anche buoni vini. Così Venerdì 21 agosto ho partecipato a questa interessante serata, “Vivemu” nel doppio significato di “Viviamo”e ”Beviamo”, un viaggio…
