VINI SCIRTO. Vini dell’amore e della passione.

Per chi conosce Giuseppe e Valeria ogni parola sarebbe quasi superflua. Sono un vera, autentica, rara istituzione nel mondo del vino etneo. Li conosco da anni e sono fiero di esserne amico, fotografo di nozze, amante dei loro vini e della famosa lasagna di Valeria. Giuseppe e Valeria Scirto sono una coppia carismatica e affiatata,…

Aldo Viola vini poetici.

Aldo Viola è un artista in tutti i sensi, è la rappresentazione della frase “un uomo, un vino” perché ha avuto la caparbietà di spingersi oltre, di sperimentare vini che potessero davvero dire chi fosse. Lunghe macerazioni, assenza di chiarifiche o stabilizzazioni, uso limitato dell’anidride solforosa sono curiosi indizi del suo fare.  “Ognuno di noi…

Alla cieca ma non troppo.

di Agnieszka Winiarska Un appuntamento davvero affascinante. Con un unico protagonista il vigneto.Un sabato di ottobre in contrada Sciaranova a Randazzo ospite dei proprietari del vigneto Primaterra, Tiziana Gandolfo e Camillo Privitera, presidente regionale di Ais Sicilia, che spesso e volentieri organizzano diversi eventi tra arte, cultura e vino nella loro dimora. Questa volta abbiamo…

Barone di Villagrande. Serate magiche.

di Agnieszka Winiarska Avete presente sognare una serata di quelle proprio belle, con un’atmosfera magica, dove ti rilassi per qualche ora ti scordi di tutto e vivi solo quel momento ? Ecco cosa mi è successo visitando la cantina Barone di Villagrande. L’occasione utile è stata la Vini Milo e la serata Volcanic Wines, cioè…

Quantico Vini. Autentica passione.

di Agnieszka Winiarska Piacevole e quasi sorprendente visita  presso l’Azienda agricola Emanuela Raiti – Quantico Vini alle pendici della grande Etna, a Linguaglossa, in un ambiente da sempre vocato alla viticoltura. All’arrivo mi si è aperto uno scenario spettacolare. L’Etna maestosa sembra proteggere e infondere energia a vigneti perfettamente tenuti con uva bellissima che matura…

“Vivemu”

di Agnieszka Winiarska Avevo bisogno di staccare la spina da una giornata tesa e così mi son concessa una serata alla ricerca di un luogo magico alla ricerca di natura, pace e certamente anche buoni vini.  Così Venerdì 21 agosto ho partecipato a questa interessante serata, “Vivemu” nel doppio significato di “Viviamo”e ”Beviamo”, un viaggio…

Live Wine 2017: Milano…al naturale!

Quando si parte alla volta di un qualsiasi evento enologico, bisognerebbe spogliarsi di pregiudizi, luoghi comuni e orpelli superflui, per vestirsi esclusivamente di una sana curiosità, un occhio vivo e attento, un palato recettivo e tanto entusiasmo. Sì, perché , nonostante si beva e se ne parli tanto, il vino, questo misterioso, non finirà mai…

CANTINA MARILINA…FEDELI(E) ALLA CAUSA: IL DOMANI E’ IL NOSTRO IERI!

di Rosalinda Saraniti L’aggettivo Ancestrale ha in sé un forte carattere evocativo, riporta alla mente un sapere legato a chi ci ha preceduto, qualcosa che trova radici nel lontano passato ma che possiede un valore infinito, aldilà del tempo e di ogni compromesso. In termini enologici, Ancestrale è il metodo di vinificazione per produrre vini…